冬季来临，气温不断下降，但是家中的燃气费好像在“蹭蹭”上涨？有不少粉丝留言咨询：冬天该如何省气呢？别着急，新万博全站这就给你支几招，让你省气省钱。其实，节省燃气一点儿也不难，只要掌握好技巧，养成良好的习惯，分分钟能省出不少钱。

1.保持厨房通风

燃气燃烧需要氧气，如果通风不足，会导致燃气燃烧不充分，浪费燃料，还会产生一氧化碳从而引起中毒事故。因此，厨房要经常开窗通风，但是一定要避免强风直吹，风太大不仅会让火焰乱窜不能集中加热，而且还可能导致火焰被吹灭造成燃气泄漏。

TIPS：炒菜时打开装有燃气灶的柜门，能加快空气流通，帮助省气哦。

2.灵活调整火候

炒菜时，火候并不是越大越好，一般火焰的外焰温度最高，如果燃气开到最大，锅底受热的其实是温度并没有那么高的内焰，建议根据锅底受热情况灵活调整火候。

TIPS：火焰是靠与锅底的接触将热量传送过去，如果火开的很大，大量的燃气还没来得及充分利用就被浪费了。

3.避免燃气空烧

下锅食材提前准备好，避免烧空灶的情况发生，另外洗完锅后，用抹布擦干一点，就不用再用燃气去烧干。

TIPS：装盘、分菜、刷锅等过程是不需用火的，做完一道菜可顺手把燃气关闭。

4.选择合适的炊具

一般情况下，平底锅比尖底锅更加省气，因为平底锅能与火焰充分接触，使热传递达到最佳。从锅底面积来看，与火焰分布面积差不多大小的锅底最为节省。用火时，尽量将火焰保持在锅底范围内，超出锅底范围的火焰大多是没有什么效果的。

TIPS：烧水时使用铝制容器也比铁、钢制成的容器更省气。

5.盖好锅盖保持热量

做饭时，盖上锅盖可以有效防止热量流失，饭菜可以热得更快，同时减少了烹饪的时间，燃气当然也就减少啦。

TIPS：做饭时要做到火不离人，尤其是盖着锅盖时，要防止汤水溢出浇灭火焰。

6.定期清洁灶具

如果做饭时，出现火苗变小、发红的现象，则可能是油污和积碳掉入喷嘴或是燃烧器孔中造成的，只要及时做好清洁工作，火苗就会恢复正常燃烧的状态。因此，定期清洗、保养灶具十分重要。

TIPS：当灶具出现打不着火，或是火焰呈红色的情况，就是提醒你该清理炉芯了。可以用小刷子将里面的残羹剩菜或是黑炭清洗干净，这样做饭时，既省时间又省燃气。

当然，省气最关键的是防止燃气泄漏。燃气泄漏不仅造成大量燃气浪费，还极易引发火灾、爆炸、中毒事故，危害家庭安全。

如何预防燃气泄漏？

除了基础的操作包括一闻、二看、三冒泡之外，非常推荐您在家里安装一台家用燃气报警器。

家用燃气报警器可实时监测燃气泄漏浓度，当达到或超过仪器预设值，会立即发出声光报警信号，还可联动电磁阀、姐携手等外联设备，关闭燃气阀门，杜绝灾害事故的发生，也拒绝燃气浪费。

冬季是使用燃气的高峰期，安装家用燃气报警器，可预防燃气泄漏；掌握良好的用气习惯，就可以节省燃气啦！赶快学起来吧~